حاسبة كميات الوصفة
عدّل الوصفة لعدد حصص مختلف. احسب مقادير المكونات بكسور دقيقة، ثم انسخ القائمة كاملة أو نزّلها أو اطبعها.
مكوناتك
الوصفة المعدّلة
| المكوّن | الأصلية | المعدّلة |
|---|---|---|
| أرز | 1 1/2 أكواب | 2 1/4 أكواب2.25 |
| حمص | 2 علب | 3 علب |
| كمون مطحون | 1/2 ملاعق صغيرة | 3/4 ملاعق صغيرة0.75 |
الكسور دقيقة. تُقرّب القيم العشرية إلى ثلاث منازل؛ وتشير ≈ إلى التقريب. لا تتغير الوحدات أو وقت الطهي أو الحرارة.
كيف يُحسب المعامل
اقسم عدد الحصص المطلوبة على عدد حصص الوصفة الأصلية، ثم اضرب كمية كل مكوّن في المعامل نفسه. الانتقال من أربع حصص إلى ست يعطي 6 ÷ 4 = 1.5. لتنصيف الوصفة يُستخدم 0.5، ولمضاعفتها 2. أدخل الأعداد الفعلية بدل تقريب المعامل قبل الحساب.
مثال من أربع حصص إلى ست
تحتوي قائمة المثال لأربع حصص على 1 1/2 كوب أرز وعلبتين من الحمص و1/2 ملعقة صغيرة من الكمون. لست حصص تصبح الكميات 2 1/4 كوب و3 علب و3/4 ملعقة صغيرة. قارن العمودين ثم أدخل مكوناتك. هذا مثال حسابي وليس وصفة طهي كاملة.
أدخل الكميات دون تغيير معناها
استخدم النقطة للفاصل العشري والشرطة المائلة للكسور. تحتاج الكسور المختلطة إلى مسافة مثل 2 1/3، وتُقبل رموز مثل ½. اكتب الرقم فقط في الكمية والقياس في الوحدة. يمكن ترك الوحدة فارغة للمكونات المعدودة. احتفظ بنطاقات الكمية وتعليمات «حسب الرغبة» في الوصفة الأصلية.
القياس والطهي يحتاجان إلى تقدير
تتغير الكميات فقط. لا تتحول أكواب الدقيق إلى غرامات ولا تُفترض كثافة للمكونات؛ تُحفظ الوحدات كما كتبتها. أجزاء البيض أو العبوات تتطلب اختيار طريقة قياس ولا تُقرّب تلقائيًا إلى أعداد كاملة. أبقِ الحرارة والوقت منفصلين. قد تحتاج الكمية الأكبر إلى وعاء مختلف أو عدة دفعات؛ لا تضرب وقت الطهي بالمعامل مباشرة.
أدلة تعديل كميات الوصفات
- مضاعفة وصفةضاعف الوصفة بضرب كل مكوّن في 2. شاهد نتائج دقيقة بالكسور مثل 3/4 كوب ← 1 1/2 كوب و2/3 كوب ← 1 1/3 كوب.
- تقسيم وصفة إلى النصفاقسم الوصفة إلى النصف بكسور دقيقة: يصبح 1/3 كوب 1/6 كوب، و1 ملعقة كبيرة 1/2 ملعقة كبيرة، و3 بيضات 1 1/2. تعرّف على طريقة التعامل مع الكميات الصعبة.
- تعديل وصفة لعدد مختلف من الحصصحوّل وصفة من 4 حصص إلى 6 بمعامل 1.5. تعرّف على معادلة المطلوبة ÷ الأصلية وشاهد نتائج دقيقة مثل 1 1/4 كوب ← 1 7/8 كوب.
الأسئلة الشائعة
هل يحوّل الأكواب إلى غرامات؟
لا. تبقى الوحدات كما أُدخلت. تحويل الحجم إلى وزن يحتاج إلى معلومات خاصة بكل مكوّن.
لماذا تظهر ≈ قبل القيمة العشرية؟
يظهر الكسر الدقيق أولًا. تُقرّب القيم العشرية إلى ثلاث منازل، إلى الأعلى عند التعادل: يصبح 2/3 نحو ≈ 0.667. تظهر القيم الموجبة الصغيرة جدًا بالشكل <0.001 بدل الصفر.
هل تُحفظ مكوناتي؟
تبقى القائمة في الصفحة المفتوحة. لا تُحفظ في حساب ولا تُرسل لإجراء الحساب. انسخها أو نزّلها أو اطبعها قبل تحديث الصفحة أو إغلاقها.