تعديل وصفة لعدد مختلف من الحصص
لتطهو لعدد مختلف من الأشخاص، اقسم عدد الحصص التي تريدها على عدد حصص الوصفة، ثم اضرب كل مكوّن في هذا المعامل. التحويل من 4 حصص إلى 6 يعطي 6 ÷ 4 = 1 1/2، أي 1.5.
مثال محلول
الحصص الأصلية: 4 → الحصص المطلوبة: 6
المعامل 1 1/2×
| المكوّن | الأصلية | المعدّلة |
|---|---|---|
| مرق | 1 1/4 كوب | 1 7/8 كوب1.875 |
| زيت زيتون | 1/3 كوب | 1/2 كوب0.5 |
| ثوم | 2 فص | 3 فص |
| ملح | 1/2 ملعقة صغيرة | 3/4 ملعقة صغيرة0.75 |
مع المعامل 1 1/2 يصبح 1 1/4 كوب 1 7/8 كوب (1.875)، ويصبح 1/3 كوب 1/2 كوب تمامًا، ويصبح فصّا الثوم ثلاثة فصوص. يُقرأ الرمز ½ على أنه 1/2، فيرتفع الملح من 1/2 ملعقة صغيرة إلى 3/4 ملعقة صغيرة. ضرب الكسور مباشرةً يتجنب الانحراف الذي يحدث عند تقريب 1/3 إلى عدد عشري أولًا.
كيف تحسب الأداة
- المعامل = الحصص المطلوبة ÷ الحصص الأصلية. من 4 ← 6 يكون 6 ÷ 4 = 3/2، ويظهر بالشكل 1 1/2×.
- يمكن أن تكون الحصص أي قيمة أكبر من 0 وحتى 10,000، بما في ذلك الكسور مثل 2 1/2.
- أدخل عدد الحصص الفعلي بدل معامل مقرّب: من 3 ← 5 حصص يكون المعامل 1 2/3 بالضبط، بينما العدد العشري 1.67 تقريب له فقط.
- يحتفظ كل صف بوحدته واسم المكوّن؛ تتغير الكمية فقط.
- التقليل يعمل بالطريقة نفسها: من 6 ← 4 حصص يكون المعامل 2/3.